Curso de Confeitaria: Aprenda a fazer Brigadeiros Gourmet personalizados

Os brigadeiros gourmet têm conquistado um enorme sucesso nos últimos tempos, a ponto de surgirem diversas casas especializadas na venda dessas delícias e curso de doces personalizados para quem quer se tornar um mestre na arte de preparar brigadeiros.

É inegável que os doces sempre agradaram muitas pessoas, mas o brigadeiro em particular se tornou um verdadeiro queridinho. Afinal, essa sobremesa de origem brasileira é simples de fazer, extremamente saborosa e tem sido reinventada com uma variedade de sabores nos dias de hoje. É aí que entra o conceito de brigadeiro gourmet, tema deste artigo.

Mas o que exatamente são brigadeiros gourmet? 

Os brigadeiros gourmet são brigadeiros diferenciados que apresentam uma grande variedade de sabores, como paçoca, morango, prestígio, leite ninho com Nutella e até mesmo caipirinha.

Além disso, eles possuem uma apresentação especial e caprichada em relação aos confeitos usados, que devem remeter ao sabor do doce.

O fato é que experimentar diferentes sabores de brigadeiros tem agradado de fato a muitos brasileiros, especialmente quando são baseados em outras sobremesas populares, como o brigadeiro gourmet de churros, por exemplo.

E o sucesso dos brigadeiros gourmet tem sido tão grande que muitas casas especializadas surgiram apenas para vendê-los, especialmente para quem procura uma opção de presente para os amantes de chocolate.

Posso aprender a fazer brigadeiro gourmet com um curso online de confeitaria?

Sim, em um curso de confeitaria online, você poderá aprender a fazer diversos tipos de brigadeiros gourmet desde a escolha de ingredientes premium, ao preparo da massa no ponto correto para enrolar o brigadeiro, uso de confeitos e castanhas e escolha de embalagem.

O mais bacana é que em um curso confeitaria online, o aluno também aprende sobre higienização no preparo das receitas e dicas de como preparar e vender essas sobremesas.

O Curso de Brigadeiro Gourmet do iPED é ideal para quem procura um curso de confeitaria para iniciantes, pois traz desde aula de como preparar o brigadeiro base e brigadeiro com chocolate em pó, até receitas com gotas de chocolate belga, com gelatina, pasta concentrada, infusão de chá, suco de frutas, bebidas alcoólicas, entre outros.

Receita de brigadeiro gourmet de paçoca

Agora que você já sabe o que é um brigadeiro gourmet e como funciona um curso doces personalizados, que tal aprender a preparar uma receita deliciosa ainda hoje?

Essa receita em particular é bastante popular em um curso de confeitaria, pois é simples e rápida de fazer e, com certeza, vai agradar a crianças e adultos, especialmente durante as festas juninas e julinas. Confira os ingredientes necessários:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 200g de paçoca moída.

Agora, veja o passo a passo para preparar esse delicioso brigadeiro gourmet de paçoca:

Em uma panela, coloque a lata de leite condensado, a manteiga e, por último, a paçoca moída. Você pode amassar a paçoca comprada com um garfo ou até mesmo com as mãos. Leve ao fogo médio por cerca de dez minutos, ou até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto perfeito para o brigadeiro.

Em seguida, reserve a mistura até que esfrie e faça as bolinhas de brigadeiro. Para dar um toque especial na decoração e no sabor, passe as bolinhas de brigadeiro na paçoca moída, Dessa forma, todos poderão ver que o brigadeiro é feito de paçoca.

Afinal, a grande diferença dos brigadeiros gourmet é justamente a apresentação que remete ao sabor do doce e essa é a primeira lição aprendida em um curso online de confeitaria. 

Esse doce delicioso é muito prático de fazer, tem um baixo custo e agrada a todas as idades. Então, que tal ir para a sua cozinha agora mesmo e preparar um delicioso doce gourmet? Com esse passo a passo você nem vai precisar fazer um curso de confeitaria.

Mas se você quer fazer os doces profissionalmente, não perca a oportunidade de se aperfeiçoar no universo da confeitaria fazendo um curso de confeitaria online, onde você poderá aprender não só a fazer brigadeiros gourmet, mas também outros doces personalizados. Aproveite essa chance de se tornar um mestre na arte da confeitaria!