O Curso de Panificação: Pão Italiano, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda Pão italiano: ingredientes, Pão italiano: preparo e Pão italiano: finalização.
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Formada em Gastronomia atua na área há 11 anos. Trabalhou por 7 anos em restaurantes e depois criou um blog sobre gastronomia.
Hoje possui um site e dá consultorias, aulas e workshops sobre o assunto.
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