Curso online de como fazer Paletas Mexicanas

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Turma disponível: 30/10/2024
Carga horária: 80 horas

Sobre o curso

Curso de Paletas Mexicanas

Este Curso de Paletas Mexicanas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta a fazer paletas mexicanas caseiras, neste curso você vai aprender a fazer paleta frutada mix, espanhola, maracujá com mousse, banana com creme de avelã e muito mais.

Aproveitamos para indicar também: Curso de Coquetelaria Básica, Doces Gelados e Chocolatier.

  • 1 Capítulo 1
  • Aula 1. Introdução as Paletas Mexicanas
  • Aula 2. Equipamentos para fazer Paletas
  • Aula 3. Paleta de Kiwi
  • Aula 4. Finalização da Paleta de Kiwi
  • Aula 5. Paleta Frutada Mix
  • Aula 6. Paleta de Espanhola
  • 2 Capítulo 2
  • Aula 7. Finalização da Paleta de Espanhola
  • Aula 8. Paleta de Morango com Leite Condensado
  • Aula 9. Finalização da Paleta de Morango com Leite Condensado
  • Aula 10. Paleta de Maracujá com Mousse de Maracujá
  • Aula 11. Paleta de Frutas Vermelhas
  • Aula 12. Paleta de Banana com Creme de Avelã
  • Aula 13. Finalização da Paleta de Banana com Creme de Avelã
  • 3 Capítulo 3
  • Aula 14. Paleta de Yogurt com Geléia de Damasco
  • Aula 15. Paleta de Doce de Leite
  • Aula 16. Paleta de Chocolate com Brigadeiro
  • Aula 17. Finalização da Paleta de Chocolate com Brigadeiro
  • Aula 18. Paleta de Leite em Pó com Ganache
  • Aula 19. Finalização da Paleta de Leite em Pó com Ganache
  • Aula 20. Paleta de CheeseCake e Romeu e Julieta
  • Aula 21. Finalização da Paleta de Cheese Cake e Romeu e Julieta

Sobre o certificado

Certificado Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.

  • Batepapo
    Bate-papo Online
  • Anotações
    Bloco de Anotações
  • Grupos
    Grupos de Estudo
  • Material de apoio
    Material de Apoio
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Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça.
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo:

Diferenciais na Segurança da Compra

  • Auditoria profissional de segurança;
  • Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
  • Prêmio Qualidade com o Consumidor
  • Prêmio Referência Nacional em Educação
  • Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

  • Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
  • Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
  • Índice de satisfação de mais de 98,5%;
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  • Índice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
  • Atendimento on-line, presencial ou por telefone;
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Foto: Leticia Orenga

Sobre o autor: Leticia Orenga

Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma - Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.

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Avaliação e Certificado

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