O Curso de Comida Chinesa: Costela de Porco e Lombo, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta Costela de Porco Chinesa e Lombo à Moda Chinesa.
Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Salgados Finos para Festas, Rocamboles Caseiros e Tapiocaria.
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É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.
Tâmaras Recheadas: Tâmara com Recheio de Damasco
Aborda Tâmara com Recheio de Damasco, Preparo do Recheio...
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Panquecas
Ensina Panqueca Tradicional de Carne, Panquecas Coloridas, Panqueca Americana e Trouxinhas de Panquecas.
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Culinária Árabe: Esfihas, Kibes e Charutos
Ensina Esfihas, Kibes e Charutos.
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Festival de Tortas: Camarão
Aborda Massa de torta salgada e Torta de camarão.
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Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?
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