O Curso de Bolo Conceitual, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta os seguintes tópicos: Cobrindo Bolo de Isopor com Pasta Americana, Bolo Fake e Preparando o Bolo, Sobrepondo bolos em andares , Bolo conceitual, Confecção de laço e de personagens e Decorando e finalizando o bolo conceitual .
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Só no iPED você pode imprimir gratuitamente o certificado digital. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do diretor da escola, características obrigatórias para validade do certificado.
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Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.
Palha Italiana
Aborda Palha Italiana Tradicional e Palha Italiana Branca e Preta.
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Cupcake: Baunilha e Chocolate
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Waffle
Apresenta Bolo de Waffles, Waffle Tradicional Belga e Waffle Salgado.
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Saiba ainda: O certificado é reconhecido pelo MEC?
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